任九皋博士: 大雁

任九皋博士: 大雁

 

去年家居在都市中心的尖沙咀時，窗前常有一對大小飛雁來去。我們看見它們，想它們也看到我們。人和飛鳥發生了感情，大家雖然沒有共同的語言，但心是相通的，這種經驗我已經有過多次了。

 

搬到七里外的香港外海郊區新開發地後，窗前也來了一對大雁，公母各一。我常在想，會不會是同一對呢？大雁不會說話，這問題沒有正確的答案。

 

我的直覺是同一對，它們跟我們一同來了。汪精衛有一首詩，說他上北極看風景，〈雁背正低翔，近看雁背，兩翼肉厚，但是今天不再打雁充飢。〉已經變成好朋友了。

 

雁是候鳥，成群飛成人字形。這一對是失群的孤雁，流落在香港，可能前生是蔣介石的大將軍，投胎成鳥，流浪在香港了。

 

香港已經建築得滿城水泥大樓，這時孤雁晚上住在那裡呢？可能是在大樓屋頂，人類不注意的地方。我午夜夢回，在各廳向外看夜景，常聽到雀鳥唱歌，也聽到大雁淒號。可能是前生帶來的，前生是大將軍，此生投胎變成了一對鳥。

 

午夜天冷，從山海關的大軍敗退到香港的調景嶺，沒有飯吃。殖民時代的英國鬼佬，救濟的方法是叫他們在馬路上敲石子，英國佬好壞呀！！

 

説起打雁充饑，如果把雁背請我家老媽去用文火燒上三天三夜，配料用上好萬字醬油和一大塊〈上腰峯〉的正宗京華火腿，那麼雁背脊部肉肥厚的地方最好吃，包你吃垂涎三尺，想再吃就就沒有了。這是早年台北陳老闆家的私家菜，我吃過兩次，至今不忘。

 

我在解放多年後，曾去看一看調景嶺，已發展成了典型的香港城市，商店食品與市內閙區完全一樣。食店商品衣著應有盡有，可見文化是人造出來的。人到之處，文明隨之而來。家家戶戶的小孩子讀書後，窮人變富人，市面越來越繁榮。

 

相信調景嶺人的後代，今天已在各行各業做了領導人物，帶動香港的發展。香港是小漁村的小島，今天難以想像話當年了。

 

不要講了，悲慘的大雁呀，我去睡了。

 

九皋   2017.6.14