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1001 Connie Nieh: 最強的排毒菜

最強的排毒菜 最強排毒食物 吃了皮膚瞬間變好 人有好多疾病都是由於體內積聚過多毒素而引起的,要有一個健康的體魄,就必須排清體內毒素,下面的飲食排毒軍團你擁有了嗎 ? 看看下面誰最牛 ! 專家指出,及時排除體內的有害物質、垃圾及過剩的營養成分,保持五臟和體內清潔,才能使機體保持旺盛的機能。 常見的解毒、排毒食物有: 解毒四傑 ―― 木耳、豬血、綠豆、蜂蜜。 這些是功效顯著且最為廉價的解毒食物。木耳因生長在背陰潮濕的環境中,中醫認為有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液中的熱毒。此外,木耳、豬血因具有很強的滑腸作用,經常食用可將腸道內的大部分毒素帶出體外。綠豆味甘性寒,有清熱解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性涼能清熱,熟食性溫可補中氣,味道甜柔且具潤腸、解毒、止痛等功能。印度民間把蜂蜜看成 “ 使人愉快和保持青春的良藥 ” 。   解毒君子 ―― 苦瓜、苦茶。 一般說來,苦味食品都口感略苦,餘味甘甜,具有解毒功能,並可清熱去熱。苦瓜具有消暑滌熱、明目解毒之功效。科學家對苦瓜所含成分進行分析後發現,苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質,這種蛋白質能夠激發體內免疫系統防禦功能,增加免疫細胞的活性,消除體內的有害物質。中醫認為,茶葉味甘苦,性微寒,能緩解多種毒素。茶葉中含有一種豐富活性物質茶多酚,具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑,可清除活性氧自由基 ; 其對重金屬離子沉澱或還原,可作為生物鹼中毒的解毒劑。另外,茶多酚能提高機體的抗氧化能力,降低血脂,緩解血液高凝狀態,增強細胞彈性,防止血栓形成,緩解或延緩動脈粥樣硬化和高血壓的發生。 排毒使者 ―― 海帶。 海帶中含有一種叫作硫酸多糖的物質,能夠吸收血管中的膽固醇,並把它們排出體外,使血液中的膽固醇保持正常含量。海帶表面有一層略帶甜味的白色粉末,是極具醫療價值的甘露醇,它具有良好的利尿作用,可以治療腎功能衰竭、藥物中毒、浮腫等。   排毒小卒 ―― 日常蔬菜。 在我們常食的蔬菜中,也不乏解毒功臣者,如 番茄 甘酸微寒,可清熱解毒、生津止渴、涼血活血 ; 冬瓜 甘淡微寒,清熱解毒、利尿消腫、化痰止渴作用明顯 ; 絲瓜 甘平性寒,有清熱涼血、解毒活血作用 ; 黃瓜、竹筍 能清熱利尿 ; 芹菜 可清熱利水、涼血清肝熱,具...

1001 Polly Lee: 到天國要多少天 + 一元買個奇蹟+ 寬容與智慧 (三個故事)

到天國要多少天 一元買個奇蹟、 寬容與智慧

101 洪蘭教授:有德有才是上品 無德有才是毒品

洪蘭教授:有德有才是上品,有德無才是中品,無德無才是庸品,無德有才是毒品 面試時翹二郎腿,離開時不推回座椅。現在年輕人抱怨進不了研究所、找不到工作,但誰願意和粗俗無禮的人共事? 最近去替一個研究所作甄試委員,因為這個領域現在很紅,所以報考的人很多。問了一整天, 結束後,所長很過意不去,因為公家給的車馬費只有兩千元。她就自掏腰包請我們吃飯。 用餐時,大家談起剛甄試過的學生,都頻頻搖頭,因為現在的學生坐沒坐相。有的坐下來,腿就翹起來了, 甚至叉開來成八字形。只有少數學生腿有併攏,而且只有極少數的學生離開時,把椅子推回去。 所長很感慨地說,現在知識翻新得這麼快,兩年前的教科書已經沒有人用,五年前的就廢紙回收。 科技日新月異,學生只要肯學,其實不必管他現在知識有多少,但人品不端,以後會令系所蒙羞。 席間有位教授說,他去某大學演講,回家後,一堆學生寫電子信來要投影片。原來,該課要寫報告。最簡單的方式, 當然就是直接跟老師要投影片。有學生還特別註明「請務必回」,讓他哭笑不得。 話匣子一打開,每個人都有類似經驗,最普遍的就是「不具名」。也就是說,向老師請益, 卻不告訴老師你是誰。這種信只好直接退回,因為我們不處理匿名信。 所長的先生說,他公司招考員工時,他一時興起,走進去看他的人事主任如何篩選新人。 只見主任很客氣跟考生遞名片,那考生轉身看到他,便把手伸出來,大剌剌地問,「那你的呢?」 他吃了一驚,不能相信有人這麼魯莽。他說,在別人的地盤,人生地不熟,不可以擺出高姿態。 看到陌生人,一定先探別人的底,不可先假設別人地位低。 他雖然是開玩笑地講,但是意思很明顯:你們大學教了什麼?怎麼教出這樣不知天高地厚、目空一切的學生來? 其實不只學生,整個社會的價值觀都出了問題。很多人把無禮當作性格,把邋遢當作時尚。 其實,不注意衣著,蓬頭垢面,不修邊幅,不是豪邁,是不尊重別人的表現。粗俗也不是率直,是沒有品味。 一些描寫性器官的話,不可在廟堂上講。它不代表草根性,它只反映出沒教養。 前警察大學的教務長黃富源說得好,率直是良好的品質,禮貌是永遠不變的價值。 直來直往、不做作,很好,但是必須有禮貌,不然就是粗魯。 我們從小被教導, 禮是規規矩矩的態度,義是正正當當的行為 。當大家都守規矩,社會自然安定和睦。 現在新聞娛樂化...

1001 洪蘭教授:有德有才是上品 無德有才是毒品

洪蘭教授:有德有才是上品,有德無才是中品,無德無才是庸品,無德有才是毒品 面試時翹二郎腿,離開時不推回座椅。現在年輕人抱怨進不了研究所、找不到工作,但誰願意和粗俗無禮的人共事? 最近去替一個研究所作甄試委員,因為這個領域現在很紅,所以報考的人很多。問了一整天, 結束後,所長很過意不去,因為公家給的車馬費只有兩千元。她就自掏腰包請我們吃飯。 用餐時,大家談起剛甄試過的學生,都頻頻搖頭,因為現在的學生坐沒坐相。有的坐下來,腿就翹起來了, 甚至叉開來成八字形。只有少數學生腿有併攏,而且只有極少數的學生離開時,把椅子推回去。 所長很感慨地說,現在知識翻新得這麼快,兩年前的教科書已經沒有人用,五年前的就廢紙回收。 科技日新月異,學生只要肯學,其實不必管他現在知識有多少,但人品不端,以後會令系所蒙羞。 席間有位教授說,他去某大學演講,回家後,一堆學生寫電子信來要投影片。原來,該課要寫報告。最簡單的方式, 當然就是直接跟老師要投影片。有學生還特別註明「請務必回」,讓他哭笑不得。 話匣子一打開,每個人都有類似經驗,最普遍的就是「不具名」。也就是說,向老師請益, 卻不告訴老師你是誰。這種信只好直接退回,因為我們不處理匿名信。 所長的先生說,他公司招考員工時,他一時興起,走進去看他的人事主任如何篩選新人。 只見主任很客氣跟考生遞名片,那考生轉身看到他,便把手伸出來,大剌剌地問,「那你的呢?」 他吃了一驚,不能相信有人這麼魯莽。他說,在別人的地盤,人生地不熟,不可以擺出高姿態。 看到陌生人,一定先探別人的底,不可先假設別人地位低。 他雖然是開玩笑地講,但是意思很明顯:你們大學教了什麼?怎麼教出這樣不知天高地厚、目空一切的學生來? 其實不只學生,整個社會的價值觀都出了問題。很多人把無禮當作性格,把邋遢當作時尚。 其實,不注意衣著,蓬頭垢面,不修邊幅,不是豪邁,是不尊重別人的表現。粗俗也不是率直,是沒有品味。 一些描寫性器官的話,不可在廟堂上講。它不代表草根性,它只反映出沒教養。 前警察大學的教務長黃富源說得好,率直是良好的品質,禮貌是永遠不變的價值。 直來直往、不做作,很好,但是必須有禮貌,不然就是粗魯。 我們從小被教導, 禮是規規矩矩的態度,義是正正當當的行為 。當大家都守規矩,社會自然安定和睦。 現在新...

1001 Connie Nieh: 他們不會感冒的7個祕密!(康健雜誌158期 作者:黃惠如)

他們不會感冒的7個祕密! 2011-12 康健雜誌158 期 作者:黃惠如 有些人很奇怪,當氣溫驟降,全辦公室的人都擤鼻涕、咳嗽,他們就好像超人一樣,好像從沒看過他們感冒。 現在,你不需要羨慕或嫉妒他們,你可以偷他們的祕密。這些人不感冒的祕密雖然很個人,卻很實際,而且科學上也確認有效,重點是一點都不難,也不是靠藥物,或是昂貴的健康食品,你可以把這些祕密帶到你的生活,讓這些習慣也成為你不感冒的祕密。 1. 他們吃得不多 最讓人驚訝的是,這些不感冒的人吃得不多,一天三餐裡通常有兩餐是簡單輕食,午餐常常兩片全麥麵包夾生菜與起司就解決。 回想自己兩、三年沒有感冒的中興大學國際政治研究所副教授陳牧民就是如此,因為下午要教課,撐著肚子不舒服,久而久之就養成習慣。 近年來,愈來愈多研究發現,降低熱量攝取,可以減少失智、心血管疾病等年齡相關疾病的發生,而且吃得少也能降低壞的膽固醇( LDL )、三酸甘油酯和血壓。 但是一開始要少吃可能會有點難受,建議可以從限制吃糖以及精緻醣類做起,飽足感可由多吃蔬菜類與不太甜的水果如芭樂、番茄、火龍果代替。 2. 他們懂得抒壓 45 歲、 Babyboss 總經理林梅芳稱自己是「工作狂」,她的工作量大、睡得少、速度快,但她很少感冒,因為她靠做家事、做菜、做手工藝抒壓。 過去在科技業,曾經幾天幾夜沒睡,她回家還炒米粉帶去辦公室給同事吃,「炒米粉需要切多少菜呀!」她說,做菜需要的專注,讓她忘記煩惱。 另一項讓她非專注不可的嗜好是做手工藝,她曾經做過一條項鍊,需要穿一萬個珠珠,連做好幾晚,讓她逃離壓力,忘卻煩惱。 但很多人往往覺得自己的壓力無可取代,而且無法處理,但林梅芳說:「認真問自己,你想不想?只要想,一定有方法。」 3. 他們運動 陳牧民取得博士學位回台後,馬上回歸台北人的生活,就是很容易吃到好吃的食物,但是動得很少。但突然,兩個好友一因病、一因疲勞駕駛車禍過世。他警覺,要回到以前在美國的生活。 那種生活就是運動。他就讀學校位於全美體脂率最低的科羅拉多州,全城很多人都在慢跑、騎車、登山 …… ,運動自然而然。 他現在騎自行車、游泳、跑步,依照季節調整多寡。白天做研究,通常是傍晚去運動,雖然常常也會內心呢喃...

930 彭麗真- 台東家扶中心/主任:來自台東家扶中心的中秋節祝福

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來自台東家扶中心的中秋節祝福 王總幹事及林麥聯誼會的朋友您好 : 王總幹事,謝謝您常分享很棒的資訊給我,每次收到後都詳讀;很多的收獲! 非常謝謝您們對家扶基金及特別支持台東家扶扶助的孩子! 今年暑假期間我們辦了非常多,請大家點到 http://www.ccf-tt.org.tw/ 與大家分享 ~~ 特別要和大家分享是職棒獅隊鄧志偉是唯一領有殘障手冊的職棒球員,但從不認為自己異於常人,他今年加入職棒就決定將每月 4000 元殘障津貼捐給更多需要幫助的人。志偉生日的那天,我到高雄給他加油並感謝他;兒他曾經也是一位受幫助的孩子。 開學之際我們頒發獎助學金給孩子們,能安心求學;要代表受助孩子感謝您們。 明天,中秋節 ~~ 祝中秋佳節愉快! 敬祝 平安 喜樂 台東家扶 彭麗真敬上 彭麗真 台東家扶中心/主任 TEL : 089-323804   FAX : 089-342086 統一編號: 78861004   劃撥帳號: 00432159 950 台東市正氣北路 255 巷 74 號 http://www.ccf-tt.org.tw / blog / facebook 財團法人台灣兒童暨家庭扶助基金會 ~關懷今日兒童,造福明日世界~

930 Andrew: 世界八十宝藏第1集 Around the World in 80 Treasures - Mexico 1/3

一位好友 , 寄下这則 BBC 的 世界八+寶藏 , 特地轉轉 , 與您共賞 ! 此片共有八集 , 每集约一個鐘點左右 , 非常引人入勝 , 欲罷不能 ! :-) 敬請 細細欣賞 ! **************************************************************************************** 在 观看这部纪录片以后,您真正地 不必须旅行环球。 茶 餘飯後欣賞 , 非 常棒 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 下面是中文版的 , 非 常好看。共八集,点开第一集后 八集都可以看。 世 界八十宝藏第 1 集 - 搜 狐视频 http://tv.sohu.com/20111021/n322959567.shtml English Versions: Around the World in 80 Treasures - Mexico 1/3  

930 Andrew: 長期不吃肉竟早衰失智 (撰文/林欣怡 | 今周刊)

長期不吃肉竟早衰失智 作者: / 撰文 / 林欣怡 | 今周刊 – 2012 年 9 月 28 日 下午 9:30 蔬食者愈來愈多,前副總統呂秀蓮也是其中之一,她表示,吃蔬食後,身體愈來愈健康,體重也減輕了四公斤。不過,醫師提醒, 蔬食者要注意攝取足夠的蛋白質,以免造成失智等其他病症。 英諺說:「 You are what you eat 」,意指吃進什麼樣的食物,就決定什麼樣的身體。自然醫學博士、台灣全民健康促進協會理事長陳俊旭說,身體健康與飲食有很密切的關係。 「現代人大都吃錯了。」陳俊旭直言,大多數的慢性病都是吃出來的,像 糖尿病 主要是因為飲食比例錯誤,吃太多澱粉、糕餅、水果,吃太少蔬菜所致; 高血壓和腦血管疾病 則是因壞油 ( 油炸食物 ) 吃太多、蔬菜、水果 ( 含抗氧化劑可對抗體內自由基 ) 吃太少; 憂鬱症 也與優質蛋白 ( 如新鮮魚肉、蛋 ) 及好油吃太少有關。 缺乏B 提前退化 日前媒體報導,一名七十二歲老伯因記憶力嚴重衰退、說話不斷重複而就醫,醫師從他體內幾乎檢測不到維生素B 12 ,原來患者因擔心高血壓、心臟病,平日不敢吃紅肉,經針劑補充維生素後,立刻好轉。 還有一名婦人擔心膽固醇過高,每天只吃青菜、水果,有一天外出出現劇烈胸痛。送醫診斷發現她的壞膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇, LDL-C )及三酸甘油脂超標,引起心血管疾病。 書田診所新陳代謝科主任洪建德解釋, 長期不吃肉會缺乏維生素B 12 , 維生素B 12 是造血重要元素,若缺乏會造成神經病變及貧血,引發疲倦、腦力和體力減退、臉色蒼白等;缺乏B 12 也會使血管狹小及血液栓塞,增加心臟病和腦中風風險。 郵政醫院營養師、台北醫學大學兼任講師黃淑惠也說, 維生素B 12 是人體製造神經傳導物質的輔助酵素, 體內含量不足時會影響神經傳導的分泌,出現記憶喪失、失智、神經痛、末梢神經炎等症狀 。因此她呼籲長期茹素的人,即使不吃肉、蛋,也要吃豆腐等黃豆製品,腦子才不會提早退化。 黃淑惠說,很多人以為少吃肉、多吃蔬果就是健康,有些人甚至一天三餐只吃飯配菜,連豆腐、黃豆等也拒吃,怕尿酸高;吃蛋怕膽固醇過高,認為這樣就很健康。其實長期下來,身體會因缺乏維他命B 12 、蛋白質而出毛病。 半素半葷最健康 ...

929 Andrew: 失落的.....幸福經典 (賴佩霞著作)

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失落的 ..... 幸福經典 我一直認為正向的思考力遠比你想像的更有威力 , 唯有保持樂觀的心與正向的思考 , 才能得到幸福 !! 失落的幸福經典 Your Word is Your Wand 佛羅倫絲.辛( Florence Scovel Shinn )與賴佩霞,一位是美國十九世紀重要的精神導師,一位是知名歌手於 1990 年開始投入心靈成長課程﹔兩個活在不同時代的人卻有著極相似的背景,佛羅倫絲是位藝術家,賴佩霞也曾念藝術開畫展﹔佛羅倫絲在先生的劇場及劇團擔任主持人及主角,而賴佩霞也曾是舞台上知名的表演者,素昧平生的兩人卻在百年後因為這本書而相遇 ...... 《失落的幸福經典》。 文章提供:BAZAAR哈潑時尚 撰文:廖苗君 2010.06.15 知名歌手賴佩霞,過去二十年全心全意投入在心靈成長領域,受邀擔任講師並時常爲德國心靈大師 Rahasha 授課時擔任翻譯,因為一個緣分,他受邀爲百年經典《失落的幸福經典》擔任翻譯。 當《 BAZAAR 》深入採訪她,發現賴佩霞對這本書有著超越翻譯者的理解力,更對此書的觀點存有一股堅定熱情。 賴佩霞認為這本書正巧符合了她近二十年來的心靈成長心得與狀態,當她翻譯此書時,她在心中不斷祝福所有閱讀此書的人,能夠因為某一段文字化解人生中的瓶頸與危機,重而獲得幸福的人生。 幸福的關鍵 言語的力量 每個人都希望自己的人生幸福、富足、圓滿與喜悅,自從《祕密》與《失落的致富經典》等百年經典陸續問世之後,人們開始了解到思想的力量何其大!但是你知道嗎? 除了思想之外,言語更是影響著你是否能獲得幸福的人生! 佛羅倫絲在《失落的幸福經典》談到言語的力量:「透過話語的振動力量,人說出什麼,就會吸引什麼。」佛羅倫絲談到,了解...